白子 | 松任駅に近い居酒屋でお悩みなら当店へお越しください

白子とは、主に魚類の精巣を食材にしたときに呼ばれる呼び名です。
タラやアンコウ、フグといった成熟した白子は非常に味が良く、酢の物から鍋物まで、幅広い場面で食べることができます。
独特の風味があります。